pastís de xocolata al microones (Martina Tarabal)

ingredients:

preparació:

125gr de sucre / 3 ous / mig sobret de llevat / 125gr de xocolata negra fondant / 125gr de mantega / 80gr de farina / 3 cullerades soperes de llet / motlle de silicona

Fondre al microones la mantega i la xocolata. Barrejar-ho bé. Mesclar la resta d'ingredients en un bol gran. Afegir la mantega i la xocolata i barrejar-ho bé amb la batedora elèctrica.

La massa ha de quedar ni molt líquida ni molt espessa, però més aviat líquida. Si la trobes molt espessa, afegeix una mica de llet.

Avocar-ho al motlle de silicona i posar-ho al microones 5 minuts a màxima temperatura. Un cop passats aquests cinc minuts, deixar-ho reposar 5 minuts més a dins del microones.

Treure del motlle i deixar refredar.

Voilà! així de fàcil.

Martina Tarabal

mona de pasqua (cook fast)

ingredients:250gr de farina / 150gr de sucre / 1 sobre de llevadura royal / 2 ous /100ml d'oli d'oliva / 300ml de llet / El suc i la ralladura d'una llimona / mermelada de maduixes extra / xocolata amb avellanes / figura de xocolata / xispes de colors

preparació:

Es posa en un bol la farina, el sucre, la llevadura, els ous, l'oli, la llet i la llimona, es barreja tot amb la batidora fins que quedi ben barrejat, i es posa dins de la CookFast 45 minuts.

Un cop acabat el programa de la màquina es deixa refredar.

S'obre el pa de pessic, en les capes que es desitgin, i s'unta de mermelada. Es munten les capes i s'unta també l'exterior de mermelada.

S'espolvoreja xocolata amb avellanes abans rallada, i finalment es xispeja amb colorins i es col·loquen les figures.

I ja tenim la mona de pasqua!!!



"La mona, el mico i el senyor de Puerto Rico"