diumenge, 31 de març de 2013

farcells i triangles de pasta filo SORPRESA


ingredients:

pasta filo / oli d'oliva

combinacions de gustos sorpresa:

1) espàrrecs silvestres / ceba tendre / pernil ibèric
2) tonyina / pebrot vermell escalivat / olivada
3) cors de carxofa / xoriço picant
4) caramelitzat de verdures / formatge blau
5) morcilla
6) patè
7) sobrassada / olives verdes


preparació:

Tallem a tires la pasta filo si volem fer trianglets, o a quadrats si volem fer farcellets.
Pintem full a full amb oli i un pinzell.

Posem els ingredients i ho emboliquem, cada un amb el seu estil.
Ho posem al forn fins que ho veiem doradet!!

Està MOLT bo!

3 comentaris: