dijous, 30 de setembre de 2010

pollastre al curry

ingredients (2 comensals):

2 pits de pollastre / 1 ceba / 1 culleradeta de curry en pols / 200cl de llet desnatada sense lactosa / 1 cullerada rasa de maizena / 2 cullerades d'oli / sal


preparació:

Es tallen els pits de pollastre a gust de cada u, jo ho faig a tires primes. Es sala i es posa a la paella calenta amb oli, i es va voltejant fins que quedi cuit i daurat. Es reserva.

Es tritura la ceba i la fregim a la mateixa paella fins que quedi transparent. En un got posem la llet freda i hi afegim la maizena i remenem bé, perquè no quedin grumolls. Ho avoquem a la ceba i també la culleradeta de curry.

Quant ho veiem calent, hi posem el pollastre, i remenem fins que quedi la salsa una mica espessa.
I ja està!

Fàcil i bo! I apte per panxulines com la meva! jejeje

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada