galets grossos de nadal / farcit de canaló / betxamel / formatge ratllat
preparació:
Es posen a bullir els galets uns 10 minuts, al dente, perquè no se'ns desfacin.
Els farcim amb l'ajuda d'una cullereta de cafè.
Els anem disposant sobre la safata com si fòssin canalons, i quant els tenim tots hi avoquem la betxamel, hi posem el formatge ratllat, i a gratinar.
Dóna molta feina, però queden molt bons i han agradat molt!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada