dissabte, 28 d’abril de 2012

empanada casolana

ingredients:


2 masses per empanada / sofregit de ceba i tomàquet / 3 llaunes de tonyina / 3 ous durs / 1 rovell d'ou

preparació:

Estenem la massa sobre el paper pel forn, a la safata. Hi afegim tots els ingredients ja barrejats, evitant posar-ne als marges.
Estenem l'altre massa d'empanada pel damunt i l'enganxem pels cantons amb una forquilla mullada.
Fem un forat al mig a mode de xemeneia d'1cm de diàmtre.
Ho pintem tot amb el rovell d'un ou.

Posem el forn preescalfat a 200ºC, durant uns 25 minuts fins que ho veiem doradet.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada